Les oignons blancs

Les oignons blancs, c’est délicieux. Et c’est bon pour la santé ! Ils contiennent énormément de vitamines et sont riches en antioxydants. Ils sont bien connus de la médecine naturelle pour leur capacité à réduire la pression artérielle et le cholestérol. Ils stimuleraient également l’appétit et aideraient à évacuer le mucus en cas de rhume ou de bronchite. Avec leur goût frais, les petits oignons forment l’accompagnement idéal pour de nombreux plats. Ils sont peu caloriques, ce qui est un atout à notre époque qui fait la part belle à une alimentation saine.

Les oignons blancs tirent leur nom du reflet qu’ils adoptent après leur bain dans le vinaigre. Leur goût acide en fait une garniture idéale de vos petits plats. Grâce à leur petite taille, ils conviennent à merveille aux jardinières de légumes et aux soupes. Ils présentent également l’avantage d’être vendus prêts à l’emploi. Inutile de les peler et émincer, et adieu les larmes !

En symbiose avec le vinaigre et les aromates, nos petits oignons ont un goût frais adéquatement salé. La garniture idéale de vos plats, mais un délice aussi à l’apéritif avec un bon morceau de fromage !