La philosophie de Maurice reste notre fil conducteur: en n’utilisant que les meilleurs ingrédients, jour après jour, nous offrons une gamme de dressings, sauces et salades maison dans le respect de la tradition et de l’artisanat.

Uniquement les meilleures matières
Chez Maurice, nous n'utilisons que des matières premières de qualité supérieure pour nos produits. Nous sommes convaincus que c'est la seule manière d'obtenir des sauces, vinaigrettes et salades d'exception.
Par exemple, nous sélectionnons chaque saison les meilleures tomates d'Italie. Pour notre salade de concombres, nous recherchons chaque jour les concombres les plus frais. Ensuite, nous les coupons nous-mêmes, juste avant de les intégrer dans la salade.
On ne peut pas faire plus frais !



Fait maison
De l’émulsion de l'huile et des œufs à la création d'une délicieuse salade, tout le processus de production est entièrement réalisé en interne. Notre équipe de confiance, qui cumule en moyenne 20 ans d'expérience, maîtrise tous les secrets de nos salades et vinaigrettes.
Maurice, c'est l'artisanat, la qualité et la passion – et cela se ressent dans chaque bouchée ! Certaines salades sont même mélangées et finies à la main, pour que leur texture reste parfaite.
Fraîchement préparées chaque jour



Tous les jours du frais
Notre formule pour le succès ? Chez Maurice, "frais" signifie vraiment frais.
Jour après jour, nous travaillons avec des ingrédients fraîchement sélectionnés. En saison, nous faisons cuire quotidiennement des pommes de terre pour notre salade de pommes de terre, et notre salade de crevettes est exclusivement composée de crevettes fraîches.

