Steak tartare ... ce classique est sur presque tous les menus. Pour perfectionner le tartare, nous avons développé un dressing prêt à l’emploi à base de moutarde, d’oeuf, de tabasco, de Worchestershire sauce et d’huile.
Chaque jour, nous fabriquons toutes nos sauces et dressings en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients. Nous utilisons une préparation chaude pour un maximum de liaison et un meilleur goût.