Pittige kikkererwtenspread
Suggestie
- 300 gr Maurice Mathieu currysaus
- 500 gr gekookte kikkererwten uit blik
- 100 ml zachte olijfolie
- 20 ml citroensap
Doe de kikkererwten met de olijfolie en het citroensap in een blender, en mix tot een gladde saus. Doe ondertussen de Maurice Mathieu currysaus in een mengkom. Voeg de kikkererwten bij de currysaus en meng.
Tip: Gebruik deze spread op platbrood met worteltjes en komkommer, werk af met wat olijfolie en chillivlokken. Of gewoon als dip met krokante groenten.
